Totul pentru casa ta! Bona Lux
Promoții De sezon Vânzări (+4) 0772 035 455
  1. Prima pagina
  2. /
  3. Bucatarie
  4. /
  5. Accesorii pentru pregatirea mesei
  6. /
  7. Oale si cratite
  8. /
  9. Oale si cratite Altele
  10. /
  11. Cratita din fonta cu capac diametru 24cm 4l 180958

Cratita din fonta cu capac diametru 24cm 4l 180958

NOU
LICHIDARE STOC
+CADOU
Cratita din fonta cu capac diametru 24cm 4l 180958
  • Cratita din fonta cu capac diametru 24cm 4l 180958


Descriere Cratita din fonta cu capac diametru 24cm 4l 180958

Gătit uniform și rețete pline de aromă

Cratita din fonta cu capac, diametru 24 cm și capacitate 4 L, model 180958, este alegerea potrivită pentru preparate care cer temperatură stabilă și coacere/înăbușire lentă. Datorită masei termice ridicate, fonta reține căldura mult timp și o distribuie uniform, reducând riscul de ardere punctuală.

Produsul „Cratita din fonta cu capac diametru 24cm 4l 180958” este ideal pentru tocănițe, supe consistente, pâine la cuptor, fripturi înăbușite sau sosuri care trebuie reduse încet. În plus, capacul contribuie la menținerea umidității, ceea ce înseamnă carne mai fragedă și legume mai bine pătrunse.

De ce fonta face diferența

Fonta are o inerție termică superioară multor aliaje ușoare, astfel încât temperatura rămâne constantă chiar și când adaugi ingrediente reci. Acest comportament este esențial pentru rumenire controlată și pentru gătit „low & slow”, unde aromele au timp să se dezvolte.

Capacul bine așezat ajută la circulația aburului în interior, limitând evaporarea și păstrând sucurile naturale ale alimentelor. Rezultatul este un preparat mai suculent, cu textură echilibrată și gust intens.

Utilizare și recomandări

Pentru rezultate optime, încălzește treptat cratița și evită șocurile termice, deoarece fonta se performează cel mai bine cu creșteri graduale de temperatură. La gătit, folosește cantități moderate de lichid atunci când urmărești reducerea sosurilor, deoarece vasul menține fierberea constantă.

Capacitatea de 4 L este ideală pentru tocănițe, ciorbe dense, curry, ragù sau fripturi înăbușite, iar diametrul de 24 cm permite o suprafață bună pentru rumenire înainte de etapa de fierbere. Astfel, obții atât crustă și reacții de caramelizare, cât și frăgezire lentă, în același vas.

Prin combinația dintre volum, diametru și proprietățile fontei, „Cratita din fonta cu capac diametru 24cm 4l 180958” devine un instrument tehnic, robust și eficient pentru gătit zilnic sau rețete elaborate, oferind consistență și repetabilitate în rezultate.



Produse asemănătoare cu Cratita din fonta cu capac diametru 24cm 4l 180958